A keménysajtok sok fehérjét tartalmaznak. A fehérjék a gyermekek normális növekedéséhez és csontozatuk fejlődéséhez szükségesek. Ezek az értékes tápanyagok hozzájárulnak a felnőttek izomtömegének megőrzéséhez, illetve növeléséhez is, valamint az egészséges csontozat megőrzésében is szerepet játszanak.
